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Etichettatura alimentare
Tutte le novità dell'etichettatura dei prodotti alimentari

L'Europa e la sicurezza alimentare

L'etichettatura

quando l'abito fa il monaco...

Dal 13 dicembre 2014, con le novità introdotte dal regolamento 1169/2011, i consumatori avranno un'informazione completa dei prodotti alimentari preconfezionati

Provenienza e contenuto

Cosa cambia rispetto alla tracciabilità del prodotto?

Da dicembre 2014 è obbligatorio indicare in etichetta il paese d’origine o il luogo di provenienza delle carni anche quando sono utilizzate come ingrediente

ogni ingrediente o coadiuvante che può provocare allergie dovrà essere riportato sull'imballaggio con un riferimento chiaro alla denominazione della sostanza in questione

Tabella nutrizionale

Dal 2016, grazie al regolamento 1169/2011, sarà obbligatorio mettere sull'etichetta dei prodotti alimentari preimballati la tabella nutrizionale

L'obbligo di etichettatura sarà applicato anche ai canali di vendita a distanza come internet

la tabella dovrà indicare il contenuto energetico e le percentuali di ogni singola sostanza

 

 

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Ultimo aggiornamento: giovedì 11 dicembre 2014